Стейк с соусом из красного вина

Приготовление

1. 1

   из 10

   Завершить шаг

   Мультиварка становится незаменимой, а при наличии различных дополнительных чаш в ней можно готовить всё. Сегодня я приготовлю стейки из свинины, как на гриле, используя толстостенную чашу для жарки. Рецепт простой и быстрый. А подам стейк с соусом из красного вина.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 10

   Завершить шаг

   Мясо разрезать на стейки посолить и поперчить.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 10

   Завершить шаг

   Чаша для жарки с рифлёным дном отлично подойдёт для приготовления стейка.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 10

   Завершить шаг

   Включить мультиварку в режим "жарить", добавить немного масла, время - 25 минут. Выложить мясо и жарить при открытой крышке 10 минут.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 10

   Завершить шаг

   Мясо перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Крышку не закрывать.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 10

   Завершить шаг

   Готовое мясо убрать и в этой же чаше обжарить мелко нарезанные лук и чеснок для соуса.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 10

   Завершить шаг

   Крахмал развести в вине для загущения соуса.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 10

   Завершить шаг

   Когда лук станет золотистого цвета, влить вино. Добавить соль и перец. И выпаривать при открытой крышке. Когда немного вина выпарится, влить крахмал и перемешать. Соус загустел, значит, он готов.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 10

    Завершить шаг

    Подаем свиной стейк с соусом из красного вина с овощами.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 10

    Завершить шаг

    Приятного аппетита.

    

    Завершить шаг