Чесночные стрелки по-корейски
О рецепте
«Чесночные стрелки по-корейски - отличная закуска с ярким ароматным вкусом, причем нотки чеснока нивелируются за счет букета специй. Готовится стрелки чеснока по-корейски довольно быстро, но предпочтительнее закуску выдержать несколько часов в холодильнике, чтобы раскрылся вкус. Приятного аппетита!»
Приготовление
- из 12
Для приготовления стрелок чеснока по-корейски возьмёт такие продукты: специи и стрелки чеснока, зеленый лук, сахар, уксус рисовый, соус соевый, масло.
- из 12
Измельчаем специи.
- из 12
Нарезаем лук и чеснок.
- из 12
Разогреваем масло растительное (использовала сафлоровое). Всыпаем в масло специи, нагреваем 10 секунд.
- Реклама
- из 12
В масло со специями кладем чесночные стрелки.
- из 12
Прожариваем стрелки 10 минут. Насыпаем сахар.
- из 12
Вливаем соус соевый.
- из 12
Добавляем к стрелкам лук зеленый.
- Реклама
- из 12
Продолжаем обжаривать 7-10 минут. Стрелки меняют цвет. По окончании приготовления вливаем уксус. Снимаем с огня, посыпаем обжаренным кунжутом. Чесночные стрелки по-корейски готовы.
- из 12
Перемешиваем и накрываем крышкой на 30 минут.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
