Замороженный десерт из черники

Приготовление

1. 1

   Кроме традиционного варенья и консервированного компота из черники на зиму, предлагаю более полезную заготовку из этой ягоды, приготовление которой займет всего лишь 15 минут. Нам понадобятся всего лишь черника и сахар в соотношении 2:1, на две части ягод одна часть сахара. И еще маленькие силиконовые формочки, в них очень удобно замораживать порциями ягодную массу. Чернику тщательно промываем и засыпаем сахаром.

   
2. 2

   Чернику и сахар хорошо перемешиваем.

   
3. 3

   Помещаем чернику с сахаром в высокий стакан для погружного блендера и перемалываем блендером в течение двух-трех минут.

   
4. 4

   Наливаем черничную массу в силиконовые формочки.

   
5. 5

   Помещаем заполненные черничной массой формочки в морозилку на два-три часа, до полного замораживания.

   
6. 6

   Когда перемолотая с сахаром черника замерзнет, извлекаем ее из силиконовых формочек. Замороженный десерт из черники готов.

   
7. 7

   Для дальнейшего хранения десерта из черники каждую порцию быстро заматываем в пищевую пленку.

   
8. 8

   Запакованные в пищевую пленку порции десерта из черники храним в морозилке.

   
9. 9