Сушеные абрикосы без косточек
О рецепте
«Сушка абрикосов без косточек в духовке.»
Приготовление
- из 5
Сушеные абрикосы заготавливают на зиму для того, чтобы потом готовить с их добавлением компоты, пастилу или же кушать просто так - как конфетки. Такие абрикосы сохраняют максимум витаминов и питательных веществ.
Домашние сушеные абрикосы без косточек выгодно отличаются от покупных тем, что они однозначно чище.
Подсушивать абрикосы можно в духовке, в электросушилке, на полотенце или сетке под крышей либо на жарком балконе.
- из 5
Подготовьте абрикосы.
- из 5
Тщательно промойте плоды, разделите их на половинки, удалите косточки.
- из 5
Половинки выложите на противень и при 30-40 градусах подвяливайте их в духовке. Когда абрикосы немного подсушатся, то досушить их в целях экономии можно в жарком хорошо проветриваемом месте.
Плоды должны сильно сморщиться, потемнеть и стать гораздо легче.
- Реклама
- из 5
Хранить сушеные абрикосы нужно в сухом, хорошо проветриваемом месте.
