Кекс в микроволновке без разрыхлителя
О рецепте
«Для кексов, которые приготовим сегодня, не понадобится ни духовка, ни форма для выпечки. Достаточно будет нескольких кружек и микроволновки.»
Приготовление
- из 10
Очень часто охота чего-нибудь вкусного, но нет возможности, времени или желания, чтобы приготовить выпечку в духовке. И тут на помощь приходит выпечка из серии «палочка-выручалочка», приготовленная в СВЧ.
Ведь всего-навсего необходимо взбить, затем смешать ингредиенты, разлить по кружкам, подождать необходимое время – и десерт готов.
Имея в наличии самые простые продукты и микроволновую печь, десерт к чаю вы можете приготовить в любое время.
Продукты для приготовления кекса без разрыхлителя в микроволновке в кружке подготовим по списку.
- из 10
В миску выкладываем поломанный на кусочки шоколад и масло, нарезанное кусочками, и растапливаем любым удобным для вас способом: в СВЧ, на водяной бане или в духовке.
- из 10
Остужаем до теплого состояния.
- из 10
Яйца соединяем с сахаром.
- Реклама
- из 10
Взбиваем миксером в пышную густую пену.
- из 10
Вливаем шоколадно-масляную смесь, перемешиваем ложкой.
- из 10
В муку бросаем маленькую щепотку соли, перемешиваем и просеиваем в емкость с шоколадно-яичной смесью.
- из 10
Быстро, но тщательно размешиваем ложкой и разливаем тесто по кофейным кружкам, заполняя их объем на 2/3. Ставим кексы без разрыхлителя в микроволновку и выпекаем 3 минуты (мощность - 750 Вт). Кексы сначала поднимутся над кружкой, а потом опустятся. После того, как микроволновка просигналит, дверку не открываем 3 минуты.
- Реклама
- из 10
Очень нежные, шоколадные, немного влажные кексы, приготовленные в микроволновке в кружке без разрыхлителя, готовы к дегустации.
- из 10
