Остро-пряный клубничный соус к мясу
О рецепте
«Остро-пряный клубничный соус к мясу»
Приготовление
- из 7
Мы не всегда любим менять свои привычки и пристрастия, особенно в еде. Ко всему новому относимся настороженно. Но иногда любопытство заставляет пробовать необычные блюда, которые впоследствии остаются в нашем меню.
Предлагаю приготовить ароматный остро-пряный клубничный соус к мясу. Приготовление этого соуса займет у вас немного времени и усилий.
Клубнику моем, обсушиваем, разрезаем на средние кусочки. Если у вас клубника в заморозке, то предварительно разморозьте ее в холодильнике. Корень имбиря очищаем и режем на маленькие кубики, но можно натереть и на терке.
- из 7
Ножом измельчаем чеснок. На разогретую сковороду льем оливковое масло, добавляем кусочки клубники, имбирь, чеснок и перец. Обжариваем на небольшом огне, помешивая, до мягкости клубники.
- из 7
Когда клубника начнет выделять сок - добавляем сахар или джем (по вкусу).
- из 7
Затем вливаем соевый соус и провариваем на маленьком огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Реклама
- из 7
Чтобы соус стал однородным, проваренную массу взобьем блендером. Остро–пряный клубничный соус к мясу готов.
- из 7
- из 7
