Ирландский содовый хлеб

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить вкусный хлеб без расстойки – ирландский содовый хлеб. Известно много вариантов такого хлебушка, но именно эти пропорции ингредиентов я считаю самыми удачными. Нам понадобится всего 1 час, чтобы ваш дом наполнился ароматом свежеиспеченного хлеба. Для приготовления ирландского содового хлеба необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

   
2. 2

   В миске соединить два вида муки и соль.

   
3. 3

   Соду всыпать в кефир и перемешать.

   
4. 4

   Влить кефир в мучную смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и однородным.

   
5. 5

   Сформировать круглый по форме хлеб и выложить на противень с пергаментом.

   
6. 6

   Сделать крестообразный надрез и посыпать мукой.

   
7. 7

   Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут - до глухого звука при простукивании. Остудить.

   
8. 8

   Ирландский содовый хлеб готов. Приятного аппетита!

   
9. 9

   
10. 10