Грушевое варенье в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Радует на даче красавица-груша. Плоды безупречны, сочны и ароматны. Ну, как из такой любимицы не сварить любимое грушевое варенье в мультиварке? Я перепробовала много разных способов варки, но остановилась на этом. Мультиварка для дачного варенья – самое то, вместо плиты и тазика. Варенье из груш в мультиварке получается сказочно красивым – насыщенным по вкусу и прозрачным по цвету.

   
2. 2

   Продукты берутся из списка. Грушки нужны спелые, но не слишком мягкие. С чистой кожицей и без червоточинки. Когда вы очистите фрукты от серединки, должно остаться мякоти около 1 кг - столько, сколько нужно и сахара.

   
3. 3

   Для начала груши обрабатываются. Хвостик срезается, а сами фрукты делятся на три-четыре части вдоль. Серединка удаляется ножом.

   
4. 4

   Далее удлиненные кусочки груши режутся дольками и отправляются в мультиварочную чашу.

   
5. 5

   Засыпаются сахаром-песком до покрытия. Заметили, что воду добавлять не нужно?

   
6. 6

   Устанавливается режим «тушение». Мультиварка закрывается на 10 минут. После чего режим выключается, а пеночка с предварительного варенья снимается. Будущее грушевое варенье в мультиварке остается на 4 часа. Это поможет грушкам стать прозрачными и нежными, словно мед.

   
7. 7

   После чего варенье доводится до кипения второй раз и снова остается на 4 часа. Затем третий раз доводится до кипения в режиме «тушение». Когда вы последний раз отключите мультиварку, необходимо добавить лимонную кислоту и осторожно перемешать наш десерт.

   
8. 8

   Варенье из груш в мультиварке удалось!

   
9. 9

   Сладость разливается в стерильные стеклянные баночки и закручивается стерильными крышками. Мультиварка справилась с вареньем из дачной груши на все сто.