Маффины с ягодами на рисовой муке

Приготовление

1. 1

   Ягодные маффины – отличный вариант вкусного и питательного завтрака или перекуса. От такой нежной, в меру влажной выпечки не откажутся ни взрослые, ни тем более дети. Ягодную начинку можно менять по своему вкусу, а любителям шоколада советую добавить шоколадные капли. Для приготовления маффинов с ягодами на рисовой муке необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Желтки соединить с тростниковым сахаром и взбить до побеления массы.

   
3. 3

   Влить воду, оливковое масло и еще раз взбить.

   
4. 4

   Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто.

   
5. 5

   Взбить белки до устойчивых пиков и движениями снизу-вверх ввести в тесто.

   
6. 6

   Яблоко натереть на крупной терке и добавить в тесто.

   
7. 7

   Формочки для маффинов на 2/3 заполнить тестом. Сверху выложить ягоды.

   
8. 8

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Остудить на решетке.

   
9. 9

   Маффины с ягодами на рисовой муке готовы. Приятного аппетита!

   
10. 10

    
11. 11