SwagEda
Реклама
Назад к списку

Баклажаны крамбл

30 мин Легко
5.0 из 5
Фото готового блюда: Баклажаны крамбл

О рецепте

«Баклажаны крамбл»

Реклама

Приготовление

  1. из 16

    Попробуйте необычное блюдо "баклажаны крамбл" с сочной, солёной начинкой и хрустящей корочкой.

    Подготовим ингредиенты.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. из 16

    Баклажаны можно использовать и темные, но белые - более нежные. Разрезаем баклажаны.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. из 16

    Вынимаем мякоть.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. из 16

    Сбрызгиваем маслом баклажаны и ставим на гриль на 10-15 минут при 200С.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Реклама
  6. из 16

    Нарезаем томаты.

    Шаг 5: иллюстрация
  7. из 16

    Нарезаем мякоть баклажанов, соединяем с томатами, солим, перчим, жарим.

    Шаг 6: иллюстрация
  8. из 16

    Нарезаем фету кубиками.

    Шаг 7: иллюстрация
  9. из 16

    Натираем на терку масло, смешиваем с мукой. К масляно-мучной смеси добавляем измельченный твердый сыр. Готовила с сыром из овечьего молока - продукта с выраженным запахом и вкусом. По исходному рецепту - пармезан.

    Шаг 8: иллюстрация
  10. Реклама
  11. из 16

    В лодочки баклажанов выкладываем массу овощную, корректируем количество овощей по вкусу.

    Шаг 9: иллюстрация
  12. из 16

    На овощи - фету.

    Шаг 10: иллюстрация
  13. из 16

    Посыпаем крошкой.

    Шаг 11: иллюстрация
  14. из 16

    Выкладываем баклажаны на противень с промасленным пергаментом. Запекаем при 180 градусах С 15-20 минут.

    Шаг 12: иллюстрация
  15. Реклама
  16. из 16

    Подаем баклажаны крамбл горячими, посыпав зеленью.

    Шаг 13: иллюстрация
  17. из 16

    Приятного аппетита!

    Шаг 14: иллюстрация
  18. из 16
    Шаг 15: иллюстрация
  19. из 16
    Шаг 16: иллюстрация

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия
Реклама