Кексы на кефире и маргарине
О рецепте
«Кексы - вкусная выпечка к чаю или кофе. Приготовить их несложно, используя самые обычные продукты.»
Приготовление
- из 10
Часто не хватает времени, чтобы приготовить какое-нибудь блюдо или выпечку по сложному рецепту. Именно поэтому очень ценны рецепты из разряда «на скорую руку». Предлагаю вам рецепт из этой серии, а именно кексы на кефире и маргарине. Готовятся кексы просто и быстро. Нужно только смешать подготовленные ингредиенты по порядку, разложить тесто по формочкам и отправить в духовку.
Подготовим необходимые продукты.
- из 10
В емкость вбиваем яйцо, добавляем сахар и хорошо перемешиваем ручным венчиком.
- из 10
Добавляем кефир (комнатной температуры), размешиваем.
- из 10
Вливаем растопленный и остывший маргарин, размешиваем до однородности.
- Реклама
- из 10
В муку всыпаем разрыхлитель и соль, просеиваем в емкость с жидкой массой. Быстро перемешиваем венчиком или ложкой.
- из 10
По желанию, добавляем мелко нарезанные цукаты и цедру лимона, размешиваем.
- из 10
Полученное тесто раскладываем в форму с бумажными вкладышами или в силиконовые формочки. Каждую формочку заполняем тестом на 2/3 объема.
- из 10
Печем кексы в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу 25-30 минут, до сухой шпажки.
- Реклама
- из 10
Кексы на кефире и маргарине готовы, остужаем их, при желании посыпаем сахарной пудрой.
- из 10
