Кабачки с кетчупом на зиму
О рецепте
«Простой и быстрый способ заготовки маринованных кабачков на зиму - с готовым кетчупом. Получается вкусно и нехлопотно!»
Приготовление
-
Очень простая и вкусная заготовка на зиму из кабачков с использованием готового кетчупа. Вкус полученной заготовки будет напрямую зависеть от вкуса кетчупа. Любите поострее? Берите "Чили"! Для приготовления кабачков с кетчупом на зиму подготовьте продукты по списку. Кабачки промойте, срежьте кожуру, мякоть нарежьте маленькими кубиками. Плотно уложите в банку.
-
Залейте в баночки чистую холодную воду до самого верха.
-
Слейте воду в кастрюлю. Исходя из полученного объема воды, добавьте все ингредиенты для маринада: кетчуп, сахар, соль, кетчуп, пряности. Пряности можно положить и непосредственно в банку, а не в маринад.
-
Доведите маринад до кипения. Горячим маринадом залейте кабачки.
-
Стерилизуйте банки по 10 минут (полулитровые). Укупорьте стерильными крышками, переверните и накройте теплым пледом. Оставьте до полного остывания.
-
Кабачки с кетчупом на зиму готовы. Храните в кладовке при комнатной температуре.
