Лимонный бисквит на оливковом масле
О рецепте
«Лимонный бисквит на оливковом масле»
Приготовление
- из 15
Существует большое количество рецептов приготовления бисквита. Классический бисквит готовится из муки, сахара и яиц. Масляный бисквит готовится из муки, яиц, сливочного или растительного масла. Предлагаю приготовить ароматный и пышный лимонный бисквит на оливковом масле. Такой бисквит можно подать как самостоятельное блюдо, так и приготовить из него торт или пирожные.
- из 15
Готовлю продукты по списку.
- из 15
Муку просеиваю с разрыхлителем и сахарной пудрой, перемешиваю.
- из 15
Белки отделяю от желтков. К мучной смеси добавляю желтки.
- Реклама
- из 15
Затем добавляю в миску оливковое масло, цедру и сок лимона.
- из 15
Тщательно вымешиваю тесто с помощью лопатки.
- из 15
Белки со щепоткой соли взбиваю в стойкую пену.
- из 15
По несколько ложек добавляю взбитые белки к тесту, аккуратно движениями сверху вниз перемешивая лопаткой.
- Реклама
- из 15
Получается пышное тесто.
- из 15
Круглую разъемную форму диаметром 20 см смазываю оливковым маслом. Аккуратно выкладываю тесто в форму.
- из 15
Выпекаю бисквит в разогретой до 150 градусов духовке в течение часа. Готовность бисквита проверяю с помощью зубочистки.
- из 15
После выпечки сразу переворачиваю форму с бисквитом на 3 стакана. Даю бисквиту полностью остыть.
- Реклама
- из 15
Лимонный бисквит на оливковом масле готов!
- из 15
Приятного Вам чаепития!
- из 15
