Компот из кизила
О рецепте
«Я уже предложила рецепт компота из кизила на зиму, но сейчас как раз сезон и компот можно варить хоть каждый день, если, конечно, у вас богатый урожай этой вкусной ягоды. Если же нет, то раз попробовать можно, так как для компота понадобится всего 300 г кизила.»
Приготовление
-
Для приготовления компота из кизила ягодки следует вымыть, удалить неспелые и порченые плоды.
-
Вскипятить в кастрюле воду и опустить кизил, проварить его 5 минут.
-
Затем всыпать в кастрюлю сахар.
-
Ещё раз довести компот до кипения.
-
Снять с огня, накрыть крышкой и оставить настаиваться. Компот получается очень вкусным, когда не просто остынет, а и хорошо настоится - проверено. Последний раз так получилось, что компот я сварила, но мы уезжали, и пить уже не было времени. Вернулись через сутки, компот стал просто божественным! До этого он у нас долго не задерживался, после остывания выпивался за 4-5 часов.
-
Разлить компот из кизила в стаканы и наслаждаться вкусным напитком. Приятного аппетита!
