Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком

Приготовление

1. 1

   Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - простая и оригинальная закуска, отлично подойдет для пикника, фуршета или семейного перекуса. Для приготовления бутербродов с баклажанами, помидорами и чесноком возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить.

   
2. 2

   Баклажан нарезать кружочками, посолить, оставить на время.

   
3. 3

   Обвалять слегка в муке, обжарить в малом количестве масла до готовности.

   
4. 4

   Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

   
5. 5

   Нарезать помидор и готовый баклажан небольшими кусочками. Если помидор слишком сочный - семечки лучше удалить. При необходимости можно еще немного посолить, перемешать.

   
6. 6

   Хлеб подсушить в духовке минуты 3, остудить, натереть чесноком.

   
7. 7

   Выложить слой мягкого сыра.

   
8. 8

   На сыр выложить нарезанные баклажаны с помидором.

   
9. 9

   Посыпать свежей зеленью и при желании можно чуть сбрызнуть оливковым маслом.

   
10. 10

    Все очень просто, но получается очень вкусное блюдо. Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком готовы, приятного.