Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом

Приготовление

1. 1

   Запеканка — это всегда сюрприз. Почему сюрприз? Да потому что это блюдо всегда таит в себе тайну: какая вкуснятина на этот раз прячется под золотистой корочкой? Сегодня предлагаю невероятно вкусное сочетание мяса индейки, шпината, пшена и сыра. Такая полезная запеканка отлично подойдет для детского меню. Для приготовления пшенной запеканки с индейкой и шпинатом необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Отварить пшено до полуготовности (примерно 15 минут ). Добавить 1 ст.л. тертого пармезана и перемешать.

   
3. 3

   Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить сваренное пшено и разровнять.

   
4. 4

   Шпинат промыть, обсушить бумажным полотенцем и крупно порезать. Шпинат выложить на пшено.

   
5. 5

   Филе индейки крупно порезать, посолить по вкусу и выложить на шпинат. Посыпать сверху орегано.

   
6. 6

   Взбить яйца с молоком, солью, 3 ст.л. пармезана и вылить на запеканку.

   
7. 7

   Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

   
8. 8

   Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом готова. Приятного аппетита!

   
9. 9

   
10. 10