Перейти к основному контенту
SwagEda

Отбивные с луком и томатами в мультиварке

60 мин Средне
5
Фото готового блюда: Отбивные с луком и томатами в мультиварке

О рецепте

«Мягкое, нежное и очень сочное мясо со вкусным соусом. Специи для отбивной можно взять любые, любимые.»

Приготовление

  1. Мягкое, нежное и очень сочное мясо со вкусным соусом. Специи для приготовления отбивных с луком и томатами в мультиварке можно взять любые, любимые. Если у вас в закромах есть готовый домашний кетчуп или просто перетертые томаты со специями, вам несказанно повезло (меньше телодвижений и грязной посуды). Быстрый и вкусный ужин для всей семьи. Масло я сначала подготовила, но в итоге обошлось без него. Свинину нарезать не сильно большими кусочками. Лук почистить.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. Мясо отбить. Я кладу всегда его в мешок и потом отбиваю, все соки остаются внутри, ничего не разлетается, удобно.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. Приправить мясо специями.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. Обжарить отбивные на сухой сковороде или в самой мультиварке, с двух сторон, по несколько минут. Чтобы мясо схватилось и сок остался внутри. Сложить в чашу мультиварки.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Нарезать лук полукольцами.

    Шаг 5: иллюстрация
  6. Переложить к мясу. Помидоры вместе с жидкостью и чесноком измельчить в блендере, добавить сахар. Залить сверху лук и мясо. У меня - домашний почти кетчуп. Я взяла его. Готовить отбивные с луком и томатами в мультиварке на режиме "тушение" 30 минут.

    Шаг 6: иллюстрация
  7. Подавать в горячем виде вместе с соусом.

    Шаг 7: иллюстрация
  8. Приятного аппетита.

    Шаг 8: иллюстрация
  9. Шаг 9: иллюстрация