Осенний пирог со сливами
О рецепте
«Сочные плоды слив - отличная начинка для пирогов. Пока еще не закончился сливовый сезон предлагаю испечь вкуснейший пирог со сливами»
Приготовление
-
На рынках и в магазинах давно уже продают ароматные сливы. Сочные плоды слив - отличная начинка для пирогов. Пока еще не закончился сливовый сезон, предлагаю испечь осенний пирог со сливами, подходящий для вечернего чаепития в кругу семьи. Соединяем яйца с сахаром, взбиваем миксером.
-
Во взбитую массу постепенно вливаем масло, перемешиваем.
-
Вливаем молоко, размешиваем.
-
В отдельной чашке соединить муку, разрыхлитель и ванилин, перемешать венчиком.
-
Постепенно всыпаем мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто по густоте получается, как густая сметана.
-
Дно формы для выпечки диаметром 26 см застилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто. На тесто выкладываем половинки слив кожицей вниз.
-
Форму с тестом ставим в заранее разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф, печем в течение 30-40 минут, до сухой шпажки. Пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Можно использовать форму с диаметром 28 см, тогда пирог будет пониже, но количество слив нужно будет увеличить.
-
Осенний пирог со сливами готов. Приятного чаепития!
-
