Помидоры-пятидневки
О рецепте
«Это рецепт очень вкусных помидоров. Делать их просто, но результат не может не порадовать. В них невероятно гармонично сочетаются кислый и сладкий вкусы. Такие помидоры подходят к любому гарниру. Мы сделали тройную норму. А вам советую, пока ещё есть помидоры, приготовьте на пробу хотя бы одну порцию, уверена вам понравится!»
Приготовление
-
А сейчас приступим к приготовлению помидоров-пятидневок.
-
Для приготовления помидоров-пятидневок нам понадобятся продукты по списку.
-
Помидоры моем и протыкаем вилкой в трёх-четырёх местах.
-
Чеснок чистим.
-
Помидорами заполняем кастрюлю, пересыпая чесноком.
-
Заливаем маринадом, сверху выкладываем листья вишни и смородины.
-
На листья выкладываем ветки с зонтиками укропа и листья хрена.
-
Прикрываем чистым полотном и ставим гнёт. У нас это банка с водой. Помидоры находятся при комнатной температуре в течение 5 суток. Затем помидоры перекладываем в чистую кастрюлю, маринад процеживаем через марлю. В кастрюлю поместить тарелку, как лёгкий гнёт. Закрываем крышкой и помещаем в холодильник. Используем по мере потребности.
-
Помидоры-пятидневки готовы!
-
Приятного аппетита!
-
