Компот из яблок и апельсинов на зиму

Приготовление

1. 1

   Это уникальный, очень интересный и невероятно вкусный компот. Его очень насыщенный кисло-сладкий привкус не оставит никого равнодушным. Такой напиток можно готовить круглый год, особенно он полезен в зимнее время, когда организм нуждается в витаминах и полезных кислотах! Для приготовления компота из яблок и апельсинов на зиму нам понадобятся продукты, указанные в списке. Если вам нравится сочетание яблок с корицей, дополните данную картину палочкой корицы.

   
2. 2

   Апельсин обдайте кипятком. Снимите кожицу, но не выбрасывайте её.

   
3. 3

   Апельсин разделите на дольки, с которых снимите плёночку.

   
4. 4

   С кожицы снимите тонкий оранжевый слой - цедру.

   
5. 5

   Яблоки нарезаем на дольки, удаляем семена.

   
6. 6

   Трёхлитровую банку и крышку стерилизуют, в банку выкладываем яблоки, дольки апельсинов и цедру. Заполнив банку, вливаем в неё кипяток.

   
7. 7

   Прикрываем банку крышкой. Закутываем банку полотенцем, чтобы как можно дольше сохранилось тепло.

   
8. 8

   Оставляем компот укутанным в полотенце на 30 минут. Затем сливаем воду в чистую кастрюлю. На горлышко банки лучше всего надеть специальную крышку с отверстиями.

   
9. 9

   Теперь начнём варить сироп. Сахар высыпаем в кастрюлю, мы добавили палочку корицы.

   
10. 10

    Выливаем воду, которую слили с яблок, а также добавляем 100 мл воды, так как яблоки вобрали в себя часть воды. Доводим до закипания, кипятим минут 5.

    
11. 11

    Кипящий сироп заливам в банку с компотом и сразу закатываем или закручиваем крышкой.

    
12. 12

    Помещаем под плед до полного остывания. Компот из яблок и апельсинов на зиму готов. Приятных вам зимних вечеров!