Драники с вареной колбасой
О рецепте
«В картофельную массу для драников всегда можно добавить что-нибудь вкусненькое, например обычную вареную колбасу...»
Приготовление
-
Простым и вкусным блюдом вроде драников можно сытно накормить всю семью за небольшое количество времени. В основную картофельную массу, для разнообразия, всегда можно добавить что-нибудь вкусненькое, например различные ароматные травы, мясной или рыбный фарш, а также самую обычную колбасу, главное, чтобы она была хорошего качества. Драники с вареной колбасой получаются вкусными и сытными, это отличный вариант для завтрака или обеда. Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Очищенный картофель натрите на терке или измельчите с помощью кухонного комбайна вместе с луковицей. Слегка отожмите массу от лишнего сока.
-
Добавьте нарезанную тонкими ломтиками колбасу, а также яйцо и муку. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Я часто добавляю в драники свежий розмарин, но это - по желанию!
-
На разогретом растительном масле обжаривайте драники по несколько минут с каждой стороны.
-
-
Готовые драники с вареной колбасой промокните бумажным полотенцем от лишнего жира и подавайте к столу в горячем виде.
