Намазка с копченым сулугуни и нори
О рецепте
«Интересная намазка из сливочного масла с добавлением копченого сулугуни и измельченных листов нори. А по вкусу как будто с копченой рыбой!)»
Приготовление
-
Интересная намазка из сливочного масла с добавлением копченого сулугуни и измельченных листов нори. А по вкусу - как будто с копченой рыбой!) Единственным небольшим замечанием к этой закуске считаю тот факт, что все-таки очень тяжело измельчить сулугуни в совсем уж мелкую крошку. Так намазка бы имела просто шикарную гладкую структуру. Измельчение сыра в блендере - очень результативное, но все же небольшие кусочки сыра в намазке попадаются. Это все не страшно на фоне изумительно рыбно-копченого вкуса! Очень интересно получается.)) Подготовьте размягченное сливочное масло, сыр сулугуни копченый и нори.
-
Сыр крупно нарежьте, поместите в чашу блендера...
-
... и измельчите максимально мелко.
-
Нори нарежьте кухонными ножницами на небольшие кусочки и измельчите в кофемолке до состояния порошка.
-
В чашу блендера, где находится сулугуни, добавьте мягкое масло и измельченные листы нори.
-
Перекрутите все вместе, чтобы намазка приобрела однородную структуру. Намазка с копченым сулугуни и нори готова! Подавайте такую закуску комнатной температуры, чтобы ее можно было легко нанести на хлеб или тост.
-
Приятного аппетита!)
