Закуска «Веселый старец»
О рецепте
«Сытная закуска, которая даст запас энергии на длительное время. Можно подать как холодную закуску, прекрасно подойдет для перекуса...»
Приготовление
-
Закуска из помидоров, сыра и ветчины - сытная, даст запас энергии на длительное время. Можно подать как холодную закуску, прекрасно подойдет для перекуса, удобно взять с собой в судочке. Время приготовления - не более 15 минут, а результатом останутся довольные все - и взрослые, и дети.
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Размять сыр в мелкую крошку, используя ложку.
-
Добавить мелко нарезанный чернослив.
-
Мелким кубиком нарезать ветчину и выложить к сыру.
-
По вкусу добавить соль. Всыпать измельченную зелень и хорошо перемешать.
-
С помытых помидоров срезать шапочку, не отрывая хвостик, он послужит украшением шапочки. С помощью ложки для мороженого вынуть мякоть.
-
Далее собрать старца: наполнить помидорную чашу подготовленной начинкой выше края.
-
С оливок вырезать небольшие кружочки – глазки, с перца – красные губки, а черный перец горошком послужит носиками. Вставить части лица на свое место. Маленькими веточками укропа сымитировать дедушкины усы. Надеть шляпу. Закуска «Веселый старец» готова.
-
Начинка плотная, сочная, не рассыпается и очень вкусно сочетается с сочным мясистым помидором.
-
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
