Блины со шпинатом закусочные
О рецепте
«Хочу предложить вариант закусочных блинов со шпинатом. Они прекрасно подойдут и на праздничный стол и на завтрак. Порадуйте своих близких!»
Приготовление
-
Такие блинчики украсят как праздничный стол, так и повседневный завтрак. Начинку можно каждый раз изменять по своему вкусу. А плавленый сыр желательно брать более жидкой консистенции. Для приготовления закусочных блинов со шпинатом нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
В ёмкость для взбивания наливаем воду, молоко и выбиваем яйца. Перемешиваем при помощи блендера.
-
Шпинат перебираем, тщательно моем и отвариваем в кипящей воде в течение 4-х минут. Откидываем на дуршлаг, отжимаем от воды, а затем пробиваем блендером.
-
В массу из молока воды и яиц добавляем муку, крахмал, соль, сахар, разрыхлитель теста и шпинатное пюре. Пробиваем блендером.
-
Таким получилось тесто.
-
Жарим блины на разогретой сковороде, с двух сторон.
-
Блины готовы. Остужаем их.
-
На центр блина намазываем 1 столовую ложку плавленого сыра.
-
На сыр выкладываем 2 кусочка корейки. Прикрываем нижний край блина.
-
Затем прикрываем боковыми частями блина.
-
И сворачиваем блин.
-
Закусочные блины со шпинатом и копчёной корейкой готовы!
-
Приятного аппетита!
-
