Печенье из киноа

Приготовление

1. 1

   Киноа - продукт со специфическим вкусом. И в разных вариантах приготовления киноа "звучит" по разному. Мне очень нравится такое печенье. В тесто я добавляю немного муки киноа и обваливаю сами изделия в маленьких горошинах. Получается рассыпчатое печенье с хрустом и ореховым ароматом. Печенье из киноа моментально исчезает с тарелки. Рука так и тянется за второй и третьей печенюхой. Настоятельно рекомендую попробовать. Масло заранее достать из холодильника. Половину киноа смолоть в кофемолке. Нам понадобится 25 г.

   
2. 2

   В чаше смешать муку из киноа, пшеничную муку и сахарную пудру.

   
3. 3

   Добавить масло и быстро замесить тесто.

   
4. 4

   Из теста скатать колбаску. Аккуратно обвалять ее с двух сторон в зернах киноа.

   
5. 5

   Обернуть пленкой или переложить в мешочек. Убрать в холодильник на 30 минут.

   
6. 6

   Нарезать колбаску на небольшие кусочки. Выложить на противень, застеленный бумагой.

   
7. 7

   Выпекать печенье из киноа 10 минут при температуре 180 градусов.

   
8. 8

   Дать остыть и можно угощаться.

   
9. 9

   Приятного аппетита.