Горбуша с гречкой и баклажанами
О рецепте
«Рыба всегда хороша, а особенно в сбалансированном блюде. Здесь главное, чтобы количество рыбы, крупы и овощей было в равных частях.»
Приготовление
- из 9
Рыба с крупой и овощами - идеальное сочетание. Этот рецепт прекрасно подойдёт для ужина. Готовить станем в духовке, что сделает процесс приготовления лёгким, а блюдо - полезным!
Для приготовления горбуши с гречкой и баклажанами нам понадобятся простые продукты: немного рыбы и овощей, специи по вкусу.
- из 9
Баклажан чистим и режем соломкой.
- из 9
Обжарим баклажан с луком на растительном масле.
- из 9
Рыбу чистим.
- Реклама
- из 9
В горшок для запекания выложим промытую крупу.
- из 9
Добавим овощи, можно посолить и добавить перца. Выложить кусочки рыбы.
- из 9
Добавим 2/3 стакана воды. Закроем крышку и поставим в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов. Я готовлю на одну порцию. Если готовите больше, то и время приготовления увеличится.
- из 9
Через 30-40 минут горбуша с гречкой и баклажанами готовы! Приятного аппетита.
- Реклама
- из 9
Для приготовления я использовала тажин, но подойдёт и горшочек с крышкой.
