Жареное мороженое в тостовом хлебе

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить необычный десерт – жареное мороженое. Существует много вариантов приготовления такого десерта. Сочетание тонкой горячей и хрустящей корочки и холодного мороженого восхитительно! Приготовить такой десерт очень просто! Заготовки для него можно приготовить заранее, убрать в морозильную камеру, а перед самой подачей быстро обжарить в масле. Не каждый тостовый хлеб подойдет для приготовления этого десерта. Провела эксперименты – лучше всего готовить из сандвичного хлеба, который у меня на фото.

   
2. 2

   Для приготовления жареного мороженого в тостовом хлебе готовлю продукты по списку.

   
3. 3

   Ломтики хлеба раскатываю с помощью скалки.

   
4. 4

   На ломтик хлеба выкладываю часть пломбира. Взбиваю белок. С помощью кулинарной кисти смазываю хлеб вокруг пломбира.

   
5. 5

   Накрываю первый ломтик хлеба с пломбиром вторым. Круглой вырубкой большого диаметра вырезаю заготовку с мороженым. Край заготовки еще раз закрепляю – прижимаю вручную.

   
6. 6

   Заготовки убираю в морозильную камеру примерно на 10-15 минут. Начавший таять пломбир снова замерзнет.

   
7. 7

   В это время хорошо нагреваю на плите растительное масло в небольшой емкости. По одной заготовке быстро обжариваю с двух сторон до румяной корочки (каждая сторона заготовки жарится по несколько секунд).

   
8. 8

   Жареное мороженое в тостовом хлебе готово!

   
9. 9

   Приятного Вам аппетита!

   
10. 10