Закуска из сельди со свеклой и яйцом
О рецепте
«Вкусная закуска из сельди, свеклы и яйца. Готовится быстро и просто, а съедается еще быстрее. Можно подавать на праздничный стол.»
Приготовление
-
Хочу предложить нарядную и вкусную закуску из сельди со свеклой и яйцом. Делается быстро, а съедается еще быстрее. Такой закуской можно украсить праздничный стол или разнообразить будничное меню. Я делаю в форме звезды, можно сделать просто кружочки или любую другую форму. Свеклу и яйца отварить, остудить. Лук очистить.
-
Сельдь очистить, филе мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный лук.
-
Яйца очистить, размять вилкой.
-
Добавить мягкое масло, поперчить и тщательно перемешать.
-
Свеклу очистить, нарезать средней толщиной. Я сразу вырезала звезды, можно при сборке вырезать.
-
В звездочку на свеклу выкладываем яйцо, немного приминаем.
-
Сверху - сельдь с луком. Чуть-чуть, прижимая содержимое, поднимаем звездочку.
-
Так проделать со всеми продуктами.
-
Охладить закуску из сельди со свеклой и яйцом в холодильнике. Украсить зеленью.
-
Приятного аппетита.
-
-
