Запеканка с цукини и моцареллой
О рецепте
«Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. Вместо Моцареллы можно взять ваш любимый молодой рассольный сыр.»
Приготовление
- из 10
Предлагаю приготовить простую, но в то же время сытную запеканку. Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. Вместо сыра Моцарелла можно взять ваш любимый молодой рассольный сыр.
Для приготовления запеканки с цукини и моцареллой необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
- из 10
Цукини натереть на крупной терке и откинуть на дуршлаг.
- из 10
Лук мелко нарезать и соединить с цукини и листочками базилика.
- из 10
Сыр Моцарелла откинуть на дуршлаг на 10 минут, а затем натереть на крупной терке.
- Реклама
- из 10
Отдельно смешать муку и разрыхлитель.
- из 10
К муке добавить слегка взбитые яйца, молоко, оливковое масло, моцареллу и соль. Хорошо перемешать.
- из 10
Соединить с овощами и еще раз перемешать.
- из 10
В смазанную маслом форму выложить массу, разровнять и посыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.
- Реклама
- из 10
Запеканка с цукини и моцареллой готова. Приятного аппетита!
- из 10
