Яблочный пирог почти без муки

Приготовление

1. 1

   Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм. Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

   
3. 3

   Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.

   
4. 4

   Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.

   
5. 5

   Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

   
6. 6

   Выложить яблоки в тесто и перемешать.

   
7. 7

   Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.

   
8. 8

   Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!

   
9. 9

   
10. 10

    
11. 11