Пицца на дрожжевом тесте с колбасой

Приготовление

1. 1

   из 15

   Завершить шаг

   Пицца – любимая еда в моей семье. По этой причине приходится очень часто её готовить. Перепробовала очень много вариантов с тестом, всевозможными начинками, и даже захотелось приготовить сладкую пиццу.

   Чаще всего, особенно когда выходные, я использую дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить на молоке или воде. Вот и сейчас хочу поделиться сытным рецептом. Приготовим пиццу на дрожжевом тесте с колбасой. Колбасные изделия очень выручают в данной ситуации. Ничего не нужно мудрить с начинкой. Если вам не подходит такой вариант, приготовьте свою начинку, которая вам больше по вкусу.

   Для приготовления возьмите такие продукты.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 15

   Завершить шаг

   Для приготовления теста очень часто пользуюсь хлебопечкой. Тесто хорошо вымешивается и поднимается. В форму добавляю теплое молоко, масло подсолнечное, соль, сахар, просеянную муку и дрожжи. Вы ориентируйтесь на свою хлебопечь. Запускаю программу «тесто». Программа длится 1 час 15 минут. В процессе замеса слежу, чтобы образовался колобок, который не липнет к стенкам формы.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 15

   Завершить шаг

   А пока подготовим начинку. Промойте шампиньоны. По желанию, очистите от кожицы. Нарежьте пластинками вместе с ножками.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 15

   Завершить шаг

   Помидоры нарежьте полукольцами.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 15

   Завершить шаг

   Колбасу нарежьте колечками, полукольцами или кубиками. Как вам больше нравится.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 15

   Завершить шаг

   Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 15

   Завершить шаг

   Томатную пасту перемешайте с половиной майонеза. Немного майонеза оставьте на потом.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 15

   Завершить шаг

   Тесто хорошо подошло. Достаем из формы и обминаем на подпыленной доске.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 15

    Завершить шаг

    Раскатайте в пласт и уложите на противень или подходящую форму. Чем тоньше раскатан пласт, тем слой теста будет тоньше. Если хотите пышное тесто, раскатайте не очень тонко. Противень я застилаю пергаментом.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 15

    Завершить шаг

    Смажьте пласт приготовленным соусом. Выложите грибы.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 15

    Завершить шаг

    Добавьте нарезанные помидоры. Слегка подсолите.

    

    Завершить шаг
14. 12

    из 15

    Завершить шаг

    В хаотичном порядке уложите колечки колбасы.

    

    Завершить шаг
15. Реклама
16. 13

    из 15

    Завершить шаг

    По желанию, сдобрите майонезом и посыпьте тертым сыром. Отправьте в духовку. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов.

    

    Завершить шаг
17. 14

    из 15

    Завершить шаг

    Пицца на дрожжевом тесте с колбасой готова.

    

    Завершить шаг
18. 15

    из 15

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг