Кейк-попсы «Петушки»

Приготовление

1. 1

   Новогодние праздники не за горами и многие хозяйки уже составили праздничное меню. А как на счет десерта? Решили? Если еще нет, то предлагаю Вам порадовать свою ребятню праздничными кейк-попсами в виде Петушка, хозяина года грядущего. Готовятся кейк-попсы очень быстро и просто, их можно приготовить заранее, а можно сделать сладкие подарочки детям, завернув каждый петушок в целлофан. Необязательно быть художником или профессиональным кулинаром-кондитером для этого, можно просто вместе с детками приготовить кейк-попсы к празднику. Подготовим все продукты по списку. Оформить кейк-попсы в виде петушков можно либо при помощи кондитерской посыпки, либо используя цветную мастику.

   
2. 2

   Прежде всего из мастики красного цвета сделаем клювики и гребешки для петушков. Оставляем их подсыхать на 2-4 часа.

   
3. 3

   Теперь приготовим кейк-попсы. Для этого растопим белый шоколад на паровой бане.

   
4. 4

   В растопленный шоколад выкладываем сыр Маскарпоне.

   
5. 5

   Бисквит крошим мелко и кладем в миску к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем все до получения однородной пластичной массы.

   
6. 6

   Из полученной массы сделаем одинаковые шарики размером с грецкий орех. Отправим шарики немного застыть в морозилку, на 10 минут.

   
7. 7

   Одной палочкой сделаем проколы до середины каждого шарика.

   
8. 8

   Теперь каждую палочку окунаем в расплавленный шоколад и закрепляем в шарике. Отправляем кейк-попсы снова в морозилку на 10 минут. Это нужно для того, чтобы палочки хорошо схватились и шарики крепко держались на них.

   
9. 9

   Ну, а теперь самое интересное - создаем петушков. Из кондитерской посыпки или мастики черного цвета делаем глазки петушка, закрепляем гребешки и клювики.

   
10. 10

    Праздничные кейк-попсы в форме петушков готовы радовать ваших деток в Новогоднюю ночь!!

    
11. 11

    Можно упаковать каждый кейк-попс в целлофан и вручить ребенку в виде сладкого подарка! Веселых Вам и вашим детям Новогодних праздников!!