Компот из фейхоа на зиму

Приготовление

1. 1

   Фейхоа - сочная ягода, на вкус - сладкая с небольшой кислинкой, компот из этой ягоды получается божественным. Фейхоа долго не хранится даже в холодильнике, поэтому прибегаю к простому методу - делаю заготовки на зиму (варенье, компоты). Ингредиенты указаны на приготовления компота в 3 литровой банке. Подготовим все необходимое для приготовления компота из фейхоа на зиму.

   
2. 2

   Фейхоа помоем, срежем хвостики. Параллельно вскипятим 3 литра воды, для такого компота не нужно варить сиропа.

   
3. 3

   Банку необходимо хорошо помыть, затем обдать кипятком и банку, и крышку. Заполняем банку на треть ягодами фейхоа, так на глаз - три горсти.

   
4. 4

   Всыпаем в банку сахар. 180 г будет достаточно, но ориентируйтесь на свой вкус.

   
5. 5

   В банку вливаем крутой кипяток, закатываем крышкой.

   
6. 6

   Банку с компотом переворачиваем, укутываем пледом и оставляем на сутки в теплом месте. Компот из фейхоа на зиму готов.

   
7. 7

   Затем такой компот можно хранить несколько лет в прохладном месте.