Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Приготовление запеканок мне очень нравится тем, что подготовил да соединил ингредиенты, поставил запекаться и свободен около часа. Весьма удобно готовить запеканки в мультиварке, особенно такие варианты, для которых не нужна поджаристая верхняя корочка. Ингредиенты для запеканки можно поместить как в смазанную чашу, так и в форму, подходящую по размеру ко дну чаши. Поделюсь рецептом с довольно незатейливым, но очень вкусным составом: кабачок, мясной фарш, помидорки, сметанная заливка и сыр! Мясной фарш предлагаю домашний из свинины и говядины, сыр - любые твердые или полутвердые сорта, которые хорошо плавятся, или рассольные - типа сулугуни, моцареллы. Для приготовления нежной запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Мясной фарш и нашинкованный лук обжарьте на растительном масле, добавьте соль и специи (тут - перцы) по вкусу.

   
3. 3

   Переложите фарш на дно чаши мультиварки или в форму (из фольги или силиконовую).

   
4. 4

   Кабачок мелко порубите ножом или в комбайне. Уложите кабачки поверх фарша и разровняйте.

   
5. 5

   Сметану перемешайте с яйцами, посолите слегка и залейте кабачки и фарш.

   
6. 6

   Помидоры нарежьте дольками или ломтиками, уложите равномерным слоем и посыпьте тертым сыром.

   
7. 7

   Установите режим мультиварки "выпечка" или "запекание" 1 час.

   
8. 8

   Приготовленная в мультиварке запеканка из кабачков с фаршем получится поджаристой внизу и светлой вверху.

   
9. 9

   Подавайте запеканку горячей с соусами по вкусу или без.

   
10. 10

    Приятного аппетита!