Новогодняя пицца «Петушок»

Приготовление

1. 1

   Порадуйте ребятишек любимым блюдом – приготовьте к Новому году праздничную пиццу «Петушок». В нашей семье без пиццы не обходятся праздники. Пицца – это такое универсальное блюдо, что и на закуску подать можно, и к чаю. Вариант подачи выбирайте на свое усмотрение. Я испекла «Петушка» на детский стол. Продукты потребуются отдельно для теста.

   
2. 2

   И отдельно для начинки. Чтобы нарисовать шаблон петушка, нужно будет взять майонез или томатный кетчуп. Выбор за вами.

   
3. 3

   Итак, сначала тесто. В теплой водичке растворяются дрожжи.

   
4. 4

   К ним присоединяются: мука, соль и оливковое масло.

   
5. 5

   Замешивается очень мягкий колобок.

   
6. 6

   Тесто выкладывается на доску и припудривается мукой. Остается в тепле на 45 минут.

   
7. 7

   Пышное и очень мягкое тесто для пиццы делится на две части. Руки при этом смазываются оливковым маслом. Колобок растягивается в тонкий пласт на противне. Я использую основание от разъемной формы для бисквитов.

   
8. 8

   Теперь начинка. Ветчина нарезается тонкой соломкой.

   
9. 9

   Выкладывается тонким слоем на основу.

   
10. 10

    Засыпается тертым сыром.

    
11. 11

    Самая «душевная» часть в приготовлении – украшение. Нам нужно смоделировать птичку. С помощью кондитерского мешка или обычного пакета кетчупом или майонезом необходимо сделать набросок петушка.

    
12. 12

    Болгарским перчиком продолжить украшение гребешка, клювика и крылышек. Горошиной черного перца сделать глазик.

    
13. 13

    Помидорами выложить борта пиццы.

    
14. 14

    Украшенная в форме петушка пицца отправляется на 15 минут в хорошо разогретую духовку. Выпекается при 240°C до готовности. Последний штрих - хвост петушка из петрушки.

    
15. 15

    Новогодняя пицца «Петушок» готова. Быстро и празднично!