Блинчики с мясом, грибами и картошкой
О рецепте
«Сегодня хочу предложить рецепт сытных, бюджетных и очень вкусных блинов. В их состав, кроме мяса и грибов, входит картофель.»
Приготовление
- из 20
Одним из самых главных блюд русской кухни являются блинчики. Их подают и как самостоятельное блюдо, и со всевозможными начинками. Тесто по этому рецепту получается тонким, эластичным и вкусным. Рецепт испробован годами. Конечно же, блины с мясом - это очень вкусно, но с добавлением небольшого количества картофеля и грибов к мясу получается не менее вкусно, а ещё и бюджетно.
Попробуйте приготовить блинчики с мясом, грибами и картошкой прямо сегодня - уверена, вам понравится!
Для приготовления теста для блинов нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 20
Муку и крахмал обязательно просеиваем. Добавляем к ним соль, сахар и разрыхлитель теста. Перемешиваем.
- из 20
Добавляем молоко и воду. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Делаем всё с помощью блендера, что намного ускорит процесс приготовления.
- из 20
Затем добавляем яйца. Размешиваем блендером.
- Реклама
- из 20
В последнюю очередь вводим растительное масло.
- из 20
Жарим блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Перед жаркой первого блина сковороду смазываем маслом.
- из 20
Для приготовления начинки нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 20
Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками, и отправляем пассероваться на растительном масле.
- Реклама
- из 20
Грибы чистим, нарезаем небольшими кубиками и отправляем жариться к луку.
- из 20
Мясо пропускаем через мясорубку.
- из 20
Соединяем мясо с луком и грибами.
- из 20
Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
- Реклама
- из 20
Картофель отвариваем, делаем из него пюре.
- из 20
Соединяем пюре с основной начинкой.
- из 20
В центр блина выкладываем начинку.
- из 20
Заворачиваем бока.
- Реклама
- из 20
Затем складываем конвертом.
- из 20
Перед подачей обжариваем на масле.
- из 20
Блинчики с мясом, грибами и картошкой готовы!
- из 20
Приятного аппетита!
