Сырники с маком в аэрогриле
О рецепте
«Полезная, вкусная и быстрая в приготовлении выпечка. Сырники получаются нежными внутри и с аппетитной корочкой. Мак желательно заранее залить кипятком, а затем растереть, чтобы стал мягче и полнее раскрыл свой вкус. Творог лучше взять сухой, чтобы не добавлять много манной крупы.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления сырников с маком в аэрогриле.
-
Мак залейте кипящей водой и оставьте на 30 минут.
-
Творог положите в миску, вбейте яйцо, добавьте сахар.
-
Разотрите творог с яйцом и сахаром. Всыпьте манную крупу и разрыхлитель.
-
Слейте воду с мака. Мак разотрите в ступке или при помощи блендера, чтобы стал мягче.
-
Добавьте мак в миску с творожной массой.
-
Перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы манка слегка набухла.
-
Сформуйте из творожной массы сырники удобным способом. Обваляйте каждый сырник с обеих сторон в муке. Желательно стряхнуть лишнюю муку с заготовок (я, к сожалению, этого не сделала).
-
Чашу аэрогриля застелите пекарской бумагой. Если необходимо, то смажьте бумагу небольшим количеством растительного масла и положите заготовки сырников.
-
Выпекайте сырники с маком в аэрогриле при температуре 170°С в течение приблизительно 25 минут. Через 13-15 минут верхняя сторона сырников уже хорошо запеклась.
-
Чтобы было удобнее перевернуть сырники, достаньте их с пекарской бумагой из чаши аэрогриля и переверните на другую сторону.
-
Верните сырники на бумаге в чашу.
-
Продолжайте запекать еще 10-12 минут до румяной корочки.
-
Сырники с маком готовы.
-
К сырникам вкусно подать сгущенное молоко, сметану, варенье.
-
Мягкие сырники с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
-