Творожная запеканка с клубникой в аэрогриле
О рецепте
«Ароматная и питательная творожная запеканка может быть еще вкуснее, если вы приготовите ее с клубникой! Выбирайте творог не суховатый, а влажный любой жирности. По желанию добавляйте молотую корицу, ванильный сахар и другие сладкие приправы. Чтобы запеканка отлично пропеклась, готовьте ее при температуре 160-170 градусов. Тогда корочка будет румяной, а внутри тесто останется сочным, но не сырым. Клубнику лучше всего выкладывать сверху, в середине теста она даст сок и тесто не пропечется. Можно ее просто пюрировать и вмешать в тесто, тогда получится творожная запеканка с клубничным вкусом. В общем, доверяйте своей кулинарной фантазии!»
Приготовление
-
Продукты для приготовления творожной запеканки с клубникой в аэрогриле - перед вами!
-
Творог выложите в миску или салатник, всыпьте щепотку соли, 2 ст.л. сахарного песка и вбейте куриные яйца. Выложите сметану любой жирности и тщательно все вымешайте вилкой. Можно и пюрировать, если вы любите запеканки без кусочков творога.
-
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в творожную массу.
-
У вас должно получиться легкое творожное тесто, слегка жидковатое - не забивайте его мукой!
-
Смажьте формочки или форму для запекания сливочным маслом, заходя и на бортики. Выложите творожную массу, оставляя сверху немного места для клубники. Промойте ягоды и удалите хвостики, нарежьте слайсами и выложите поверх массы из творога.
-
Поместите формы в аэрогриль и включите на табло таймер на 15 минут при 170 градусах. В зависимости от толщины запеканки и мощности вашей техники времени может потребоваться чуть меньше или чуть больше.
-
Проверьте запеканку спустя 10 минут и присыпьте сверху клубнику оставшимся сахаром. Дозапеките десерт до готовности.
-
Подайте приготовленную в аэрогриле творожную запеканку с клубникой к столу в теплом виде - она неимоверно вкусная.
-
Приятного вам!