Курица с греческим йогуртом в аэрогриле
О рецепте
«Несмотря на наличие различных гаджетов, я в последнее время чаще всего готовлю в аэрогриле. В отличие от духовки, аэрогриль нагревается почти мгновенно, и тепло распределяется равномерно. По времени получается быстрее, да и в плане ухода не особо затратно. В аэрогриле я готовлю практически все, начиная от основных блюд, заканчивая десертами. Но для каждого блюда нужно правильно подобрать температуру и время приготовления. Сегодня готовлю курицу с греческим йогуртом в аэрогриле. Для этого блюда подойдет любая часть курицы: бедро, ножки, филе. Какую часть курицы приготовите вы, решать вам. Я решила приготовить куриное филе грудки. Мясо получилось очень сочным и нежным. Делюсь рецептом.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления курицы с греческим йогуртом в аэрогриле.
-
Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте на куски среднего размера.
-
Почистите лук и нашинкуйте его полукольцами.
-
Куриное филе, вместе с луком, переложите в миску. Добавьте к курице специи, соль и черный молотый перец. Из специй я выбрала красный перец чили острый и сушеный чеснок.
-
Добавьте греческий йогурт и хорошо перемешайте курицу со специями.
-
Перемешайте все ингредиенты. Миску затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Если располагаете временем, оставьте на час.
-
Подготовьте подходящую форму для запекания. На дно уложите кусочки сливочного масла и выложите филе. Если вы на кето и вам нужно набрать жиров, то можно добавить масло побольше. Что будет, если совсем не добавлять масло... филе приготовится, но будет суховатым, проверено.
-
Форму с курицей установите в чашу аэрогриля.
-
Первые 10 минут запекайте курицу с греческим йогуртом в аэрогриле при температуре 185 градусов. Затем уменьшите температуру до 175 градусов и запекайте еще до 10-12 минут.
-
Курица готова. Подавайте ее самостоятельно или с любимым гарниром.
-
-
-
Приятного аппетита.