Замороженные тефтели в аэрогриле
О рецепте
«Чтобы получить вкусное и сочное блюдо к обеду или ужину, используйте аэрогриль и замороженные тефтели. Их можно слепить и заморозить заранее, за 4-5 часов или за несколько дней, и хранить в морозилке. Помните, что время приготовления варьируется в зависимости от мощности техники, величины заготовок и вида фарша. Тефтели из куриного фарша запекаются быстрее, а вот из свинины или говядины - дольше на 3-5 минут. По желанию добавляйте любые приправы, пряности. Можно даже добавить в фарш измельченный болгарский перец, кабачок и т.д. Подавать тефтели лучше всего горячими с каким-нибудь соусом.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления замороженных тефтелей в аэрогриле - перед вами! Рис отварите заранее практически до готовности, 15-20 минут, и слейте жидкость, слегка остудите.
-
Выложите фарш в глубокую емкость и добавьте рис. Вбейте туда куриное яйцо.
-
Натрите на терке для пюре очищенную половинку луковицы. Всыпьте приправу, паприку, молотый черный перец. По желанию добавьте и другие ингредиенты, специи. Тщательно вымешайте всю массу.
-
Добавьте муку и еще раз перемешайте.
-
Застелите доску или тарелку пакетом, пищевой пленкой и смочите руки в воде. Разделите массу на равные части и вылепите из нее округлые тефтели. Можно подключить к этому процессу и детей. Поместите тефтели на тарелку и отправьте в морозилку минимум на 4-5 часов, чтобы они как следует замерзли. После этого их можно переместить в пакет и хранить в морозильной камере.
-
Для приготовления замороженных тефтелей в аэрогриле смажьте пергаментную бумагу растительным маслом и выложите ее на дно чаши. А на нее - замороженные тефтели. Отправьте в аэрогриль, выставив температуру 180 градусов на 15-20 минут.
-
Спустя указанное время извлеките тефтели и проверьте их готовность. При необходимости запеките еще 5 минут до румяной корочки. Помните, что чем крупнее тефтели, тем больше времени потребуется для их приготовления.
-
Выложите их горячими на тарелку и подайте к столу с соусами, хлебом, лавашом и т.д.
-
Приятного вам!