Маринованная куриная грудка в аэрогриле
О рецепте
«Куриная грудка, запеченная со специями в аэрогриле, получается мягкой, нежной, ароматной. Ее можно подать с гарниром, в остывшем виде - как холодную мясную закуску, можно нарезать на ломтики и использовать для бутербродов, или как составляющую для куриных салатов. Соевый соус и соус Терияки отлично подходят для маринада. Готовится просто, а результат точно порадует.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления маринованной куриной грудки в аэрогриле.
-
Куриную грудку вымойте, обсушите. Разложите грудку на доске и сделайте острым ножом глубокие надрезы, как на фото.
-
В посуду, в которой будете мариновать грудку, влейте немного соевого соуса. Положите куриную грудку. Посыпьте черным молотым перцем.
-
Добавьте соус Терияки и майонез. Тщательно обмажьте грудку со всех сторон соусами. Соль добавляйте по вкусу и желанию. Если соевый соус очень соленый, то, возможно, соль не понадобится.
-
Затяните посуду пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Если время позволяет, то можно оставить грудку мариноваться на всю ночь.
-
Чашу аэрогриля застелите пекарской бумагой, положите маринованную куриную грудку кожей вверх. Установите время приготовления 30-35 минут, температуру 190°С.
-
Примерно через 20 минут проверьте. Верх у мяса хорошо поджарился.
-
Аккуратно, чтобы не обжечься, переверните грудку на другую сторону.
-
Продолжайте запекать маринованную куриную грудку в аэрогриле еще примерно 15 минут. Смотрите по результату. По истечении этого времени сделайте на мясе разрез - если мясо светлое, без крови, и выделяется прозрачный сок, значит оно готово. В противном случае продолжайте запекать еще несколько минут. Мощность у аэрогрилей разная, как и вес куриной грудки, поэтому время запекания может немного отличатся.
-
Запеченная куриная грудка готова.
-
Подавайте грудку с любым гарниром.
-
Остывшее мясо можно нарезать на ломтики и подать как холодную мясную закуску. Приятного аппетита!
-