Морковь в аэрогриле
О рецепте
«Базовый и недорогой гарнир для любого мясного блюда или блюда из птицы, рыбы, для колбасы и паштетов. Чтобы блюдо получилось более сочным, добавляйте соевый соус, горчицу, растительное масло. Помните, что морковь не нужно зажаривать - нарезка должна стать более мягкой, но не утратить свою форму. Лучше слегка недоготовить, чем пережарить. Поэтому проверяйте ее в течение приготовления несколько раз. По желанию вы можете использовать любые пряности и специи, но не крупного помола, чтобы они не обуглились. Можно замариновать нарезку не в соевом соусе, а в чесночном майонезе - получится тоже очень вкусно!»
Приготовление
-
Продукты для приготовления моркови в аэрогриле - перед вами!
-
Морковь очистите от кожуры, промойте в воде и разрежьте вертикально на 4-8 частей. Чем крупнее овощ, тем на большее количество частей его разрезайте.
-
Налейте на нарезку соевый соус, выложите горчицу в зернах. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
-
Смажьте пергаментную бумагу в поддоне аэрогриля растительным маслом и выложите на нее морковную нарезку. Полейте оставшимся маслом сверху.
-
Запеките при температуре 180 градусов около 15 минут. Проверяйте готовность блюда каждые 5 минут. Помните, что время приготовления зависит от толщины нарезки и мощности вашей техники.
-
Выложите румяную морковь из аэрогриля на тарелки и подайте к столу горячей.
