Ленивая ачма в аэрогриле
О рецепте
«Ачма из лаваша - отличный вариант для перекуса или для чаепития. На его приготовление уйдет совсем немного времени. Это тот ленивый вариант, который подходит для тех, кто не хочет возиться с тестом. Тонкие листы лаваша отлично заменяют тесто, которое используется в классическом варианте.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления ленивой ачмы из лаваша в аэрогриле. В своем рецепте я использовала тонкий армянский лаваш, два вида сыра: сулугуни и по типу адыгейского. Также мне нравится использовать не молоко, как предлагают во многих рецептах, а кефир.
-
Оба вида сыра натрите на терке в глубокую миску.
-
К сыру добавьте куриные яйца, соль по вкусу, черный молотый перец и, по желанию, молотый чеснок.
-
Влейте кефир и хорошо перемешайте сырную начинку.
-
Лаваш нарежьте на квадраты размером примерно 35 на 35 сантиметров. В силиконовую форму диаметром 20 сантиметров выложите один лист лаваша. На него выложите одну треть начинки.
-
Сверху уложите еще два нарезанных листа лаваша и в средину добавьте еще часть начинки.
-
Повторите еще раз слой лаваша, и затем - вся сырная начинка.
-
Края лаваша подогните к центру, а сверху разложите кусочки сливочного масла.
-
Поставьте форму в аэрогриль и выпекайте при температуре 160-170 градусов 25-30 минут.
-
Готовую ленивую ачму достаньте из аэрогриля и дайте ей чуть-чуть остыть.
-
Нарезайте на кусочки и подавайте со сладким чаем. Приятного аппетита!!!
