Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
О рецепте
«Приготовим нежнейшие и очень вкусные рубленые котлеты из куриного филе. Котлеты в аэрогриле получаются более диетическими, нежирными и полезными. Их можно подать как основное блюдо или как дополнение к любому гарниру для всей семьи.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления рубленых куриных котлет в аэрогриле. Для их приготовления вам понадобится куриное филе, я использовала малое филе (с ним котлеты еще более нежные), немного муки, которую можно заменить на манную крупу или крахмал. А также для приготовления своих котлет я использовала греческий йогурт. Да, чаще всего их готовят с майонезом, но попробуйте его заменить на йогурт или густой кефир, уверена, вы будете приятно удивлены.
-
Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте очень мелким кубиком. По желанию можете добавить мелко нарезанный лук, с ним тоже получится вкусно и сочно.
-
К нарезанному мясу добавьте специи. Я добавила сушеный чеснок, соль и черный молотый перец.
-
Добавьте куриные яйца и перемешайте тщательно.
-
Затем добавьте несладкий греческий йогурт и хорошо перемешайте продукты.
-
Всыпьте муку, снова перемешайте.
-
Дайте фаршу постоять 10-15 минут, чтобы развилась клейковина в муке и фарш не распадался при выпечке.
-
Решетку аэрогриля сбрызните растительным маслом при помощи спрея или нанесите при помощи кулинарной кисточки. Ложкой или влажными руками выложите небольшие будущие котлеты и выпекайте при температуре 180 градусов 10-12 минут. При необходимости переверните один раз в процессе приготовления.
-
Рубленые куриные котлеты в аэрогриле удались!
-
Подавайте к столу! Приятного аппетита!!!
-
-
