Творожная ватрушка в аэрогриле
О рецепте
«Когда очень хочется румяных ватрушек к чаю, а времени и желания на замес дрожжевого теста нет, обратите внимание на этот рецепт. Готовится эта ленивая творожная ватрушка невероятно просто и быстро из доступных ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки. И не надо замешивать дрожжевое тесто, дожидаться, пока оно поднимется несколько раз. Результат – большая мягкая ватрушка с нежнейшей творожной начинкой и легким ванильным ароматом. И бонусом, ее можно приготовить в аэрогриле всего за 30 минут. Очень рекомендую взять рецепт на заметку.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления творожной ватрушки в аэрогриле. Основой ватрушки является творог, поэтому выберите вкусный и сухой, который подходит для выпечки. Кислый творог, зернистый или с лишней сывороткой не подойдет. В магазинах продается пастообразный творог в брикетах, вот он идеально подойдет для выпечки этой ватрушки. Для заливки или верхнего слоя я взяла густой греческий йогурт, который можно заменить на сметану. Количество сахара регулируйте на ваш вкус, а также ягоды можете заменить на любые сухофрукты при желании.
-
В подходящую миску выложите творог, добавьте к нему куриные яйца, сахар и ванилин. Перемешайте ингредиенты вилкой или лопаткой.
-
Всыпьте просеянную муку, соль и разрыхлитель.
-
Замесите мягкое творожное тесто.
-
В силиконовую форму диаметром 20 сантиметров выложите творожное тесто, немного поднимая по бортикам, чтобы получилось подобие корзинки. Установите форму с тестом в чашу аэрогриля и готовьте ватрушку 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Пока запекается основа, приготовьте заливку. Смешайте греческий йогурт, куриное яйцо, сахар и ванилин.
-
По истечении времени достаньте творожную основу из аэрогриля. Она должна хорошо подрумяниться. Аккуратно тыльной стороной ложки слегка придавите середину, чтобы образовалось небольшое углубление.
-
В середину ватрушки вылейте приготовленную йогуртовую заливку.
-
Прямо на заливку распределите замороженные ягоды (не размораживая их). И готовьте творожную ватрушку в аэрогриле еще 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Ватрушка готова! Дайте ей немного остыть, а затем можно подавать к столу.
-
Аккуратно переложите ватрушку на блюдо подавайте как теплой, так и остывшей. Приятного аппетита!
-
