Шампиньоны в сметане в аэрогриле
О рецепте
«Шампиньоны в сметане, приготовленные в аэрогриле - это блюдо, которое особенно вкусно в горячем виде. Грибочки получаются крепкими, но при этом полностью приготовленными. Добавление горчицы придает готовым грибам пикантный вкус, а куркума делает их золотистыми и яркими. Такие грибочки идеально подойдут в качестве гарнира к запеченному мясу или рыбе. А можно их подать с отварным или запеченным картофелем, дополнив порцией овощного салата.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления шампиньонов в сметане в аэрогриле. Грибы выберите некрупные, идеально подойдут среднего размера, крепкие и неиспорченные. Сметану желательно взять домашнюю или магазинную от 15% жирности. Я взяла американскую неострую горчицу, вы же можете взять ту, которая вам больше нравится.
-
Грибы аккуратно, при помощи губки, протрите, стараясь сильно их не мочить — лишняя влага сделает грибы водянистыми и невкусными. Тщательно просушите шампиньоны бумажным полотенцем. Если попались в упаковке крупные грибы, то разрежьте их пополам, а те, что некрупные, оставьте целыми.
-
К грибам добавьте сметану, горчицу, сушеный чеснок, порошок карри, соль и черный молотый перец.
-
Тщательно перемешайте грибы со сметаной и специями. Для удобства наденьте перчатку и хорошо смажьте каждый гриб.
-
Переложите подготовленные шампиньоны в сметане в аэрогриль на решетку и готовьте 10 минут при температуре 180 градусов.
-
Наши вкусные, ароматные и румяные шампиньоны в сметане готовы! Приятного аппетита!!!
