Хрустящие баклажаны в крахмале в аэрогриле
О рецепте
«Хрустящие баклажаны в крахмале - вкусная закуска, которую можно подать с любым соусом или приготовить с ними нашумевший популярный салат. Сегодня я предлагаю запечь баклажаны в крахмале без масла. Этот способ приготовления мне очень нравится, так как если обжарить на сковороде такие баклажаны, они впитывают очень много масла, и становятся калорийными и вредными. А чуть ниже я покажу, как можно с такими баклажанами приготовить очень вкусный салат.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления хрустящих баклажанов в крахмале в аэрогриле. Нам, собственно, понадобится сам баклажан, любой крахмал, я взяла кукурузный и немного соли.
-
Баклажан помойте и обсушите, нарежьте на куски среднего размера.
-
Сложите нарезанный баклажан в миску и посолите.
-
Затем добавьте к нему кукурузный крахмал.
-
Хорошо перемешайте кусочки баклажана с крахмалом.
-
Переложите баклажаны на решетку в чаше аэрогриля в один слой. Сбрызните маслом и готовьте хрустящие баклажаны в крахмале в аэрогриле при температуре 180 градусов 15 минут.
-
В процессе выпекания несколько раз доставайте чашу и потряхивайте, чтобы баклажаны пропеклись равномерно.
-
Наши хрустящие баклажаны готовы!
-
Предлагаю приготовить с ними салат. К баклажанам добавьте кисло-сладкий соус и перемешайте.
-
Также для салата нам понадобятся творожный сыр, помидоры и листья салата.
-
На салатные листья выложите баклажаны в соусе, нарезанные помидоры и творожный сыр. Посыпьте измельченной свежей кинзой и полейте оливковым маслом.
-
Такой салат нужно подавать сразу, чтобы баклажаны не размокли и не потеряли свой хруст.
-
А можно просто подать хрустящие баклажаны с соусом и зеленью или в качестве гарнира. Приятного аппетита!!!
