Маринованные помидоры с луком (быстрые)
О рецепте
«Самая настоящая летняя закуска к шашлыку, молодой отварной картошке или просто на случай, когда гости уже на пороге. Эти маринованные помидоры с луком готовятся всего за 30 минут, а исчезают со стола еще быстрее. Не буду долго описывать, какие они вкусные. Лучше давайте сразу приготовим, а потом вы сами поделитесь своими впечатлениями в комментариях.»
Приготовление
- из 12
Соберите по списку все продукты для приготовления быстрых маринованных помидоров с луком. Овощи вымойте и очистите.
- из 12
Лук нарежьте крупными кольцами.
- из 12
Если помидоры крупные, то нарежьте их кружочками толщиной 7-8 мм. Я сначала тоже хотела использовать большие помидоры, но они оказались совсем безвкусными. Поэтому взяла сладкие, поменьше и просто разрезала их на четыре части.
- из 12
Теперь слоями выложите в контейнер или банку с широким горлышком лук с помидорами. Чередуйте слои: лук, помидоры, снова лук и снова помидоры.
- Реклама
- из 12
В ступке слегка разомните семена кориандра и черного перца.
- из 12
Добавьте их к овощам, слегка посолите и присыпьте сахаром.
- из 12
Влейте яблочный уксус и оливковое масло.
- из 12
Плотно закройте контейнер или банку крышкой и 3-4 раза аккуратно переверните, чтобы маринад и специи равномерно распределились.
- Реклама
- из 12
Уберите закуску на 30 минут. За это время помидоры и лук пропитаются маринадом и специями, и получатся очень ароматными.
- из 12
Приятного Вам аппетита и вкусных застолий!
- из 12
- из 12