Мясо с красной смородиной
О рецепте
«Мясо, запеченное с красной смородиной, получается мягким, сочным и ароматным, с приятным кисло-сладким соусом. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу или просто к ужину и подать с любым гарниром.»
Приготовление
- из 11
Собрать по списку продукты для приготовления мяса с красной смородиной.
- из 11
Мясо промыть и вымочить в холодной воде, оставив кусок на час в ней. Воду слить, мясо просушить. Намазать мясо маслом и натереть смесью перцев, паприкой и солью, оставив на 15 минут при комнатной температуре.
- из 11
Для соуса приготовить смородину (можно свежую или замороженную, во втором случае дать ягодам разморозиться при комнатной температуре), мед жидкий и соевый соус.
- из 11
Ягоды пробить блендером до состояния пюре.
- Реклама
- из 11
Добавить соевый соус и мед, перемешать.
- из 11
Нанести ягодную смесь на мясо, мясо поместить в рукав для запекания.
- из 11
Запекать мясо в духовом шкафу в закрытом пакете, сделать в пленке несколько проколов ножом, чтобы выходил горячий пар, запекать свинину с красной смородиной в течение 40 минут.
- из 11
Затем пакет раскрыть и дать мясу подрумяниться, отправив его в духовку еще на 20 минут.
- Реклама
- из 11
Подать мясо с красной смородиной к столу. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11