Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле
О рецепте
«Вкусную и сытную запеканку можно приготовить не только в духовке, но и в аэрогриле. Причем времени на это потребуется в три раза меньше. Замечательное, вкусное и диетическое блюдо на обед или ужин, для взрослых и детей. Мясной фарш берите любой по вкусу и наличию, у меня свинина с курицей.»
Приготовление
- из 18
Все ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с фаршем в аэрогриле - перед вами, на фото.
- из 18
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите до мягкости. За 10 минут до окончания приготовления посолите по вкусу.
- из 18
После воду слейте и добавьте в кастрюлю с отварной картошкой сливочное масло и теплое молоко.
- из 18
Разомните до консистенции пышного, однородного пюре.
- Реклама
- из 18
В мясной фарш добавьте измельченную любым способом луковицу, посолите и поперчите по вкусу. Мой фарш был уже с луком и специями. Налейте в сковороду растительное масло и выложите фарш. Жарьте, перемешивая и разбивая комочки фарша лопаткой, 7-8 минут.
- из 18
Затем добавьте 2 столовые ложки протертых помидоров или 1 столовую ложку томатной пасты.
- из 18
Перемешайте томат с фаршем и жарьте еще 5-6 минут.
- из 18
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину картофельного пюре.
- Реклама
- из 18
Покройте картофельное пюре половиной мясного фарша.
- из 18
Щедро смажьте сметаной.
- из 18
Следующий слой - вторая половина картошки, и последний - оставшийся фарш. Верх запеканки тоже смажьте сметаной.
- из 18
Форму поставьте в чашу аэрогриля.
- Реклама
- из 18
Готовьте картофельную запеканку с фаршем в аэрогриле 10 минут при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от мощности агрегата. У моего аэрогриля она 1600 Вт. После достаньте, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 2 минуты.
- из 18
Запеканка из картофельного пюре с фаршем готова.
- из 18
- из 18
- Реклама
- из 18
- из 18